食材明细
主料
鸡爪:
拌工艺数小时耗时普通困难程度酸辣无骨鸡爪的制作方法步骤
1鸡爪用清水多泡几遍，放入冷水锅中焯水，水开煮十分钟。去浮沫，清洗干净，把指甲剪掉。
2沥干水。
3盖上保鲜膜，放冰箱冷冻40分钟。
4手工拆骨，太费事了。一斤12个大概一个小时，哈哈哈。
5小米辣，洋葱，香菜，柠檬切好放入大碗中，把所有调味料汁放入大碗中。
6无骨鸡爪再焯一下水。
7无骨鸡爪放入大碗中，搅拌均匀。
8再加一点凉白开，腌制2个小时。美味马上呈现。假如味道不够，再加生抽，醋，柠檬挤点汁。1鸡爪用清水多泡几遍，放入冷水锅中焯水，水开煮十分钟。去浮沫，清洗干净，把指甲剪掉。2沥干水。3盖上保鲜膜，放冰箱冷冻40分钟。4手工拆骨，太费事了。一斤12个大概一个小时，哈哈哈。5小米辣，洋葱，香菜，柠檬切好放入大碗中，把所有调味料汁放入大碗中。6无骨鸡爪再焯一下水。7无骨鸡爪放入大碗中，搅拌均匀。8再加一点凉白开，腌制2个小时。美味马上呈现。假如味道不够，再加生抽，醋，柠檬挤点汁。
